和万代南梦宫联名的国内首款纯黄金高达 ，凤凰和英雄联盟联名款山地车，老字号二次元，国潮出圈了；内蒙古的正北方糖、江西的三甲酒、六安瓜片、重庆豆豉……一展吃遍全国老字号美食；还有南非、巴基斯坦、尼泊尔等进博上备受欢迎的国外老字号。9月20日，不少沪上市民冒着风雨来到上海展览中心，在第十八届中华老字号博览会感受传统与潮流的碰撞。

　　这些年，围绕健康消费、绿色消费、数字消费等消费新趋势，上海老字号着力创新研发、创新设计，跨界破圈首发国潮新品。

　　以跨界联名“破圈”老字号“出圈”引热潮，不少市民颠覆了对老字号的认识。与万代南梦宫联名国内首款《机动战士高达 SEED》纯黄金系列藏品收获市场与口碑双丰收。

　　除了X高达SEED联名产品，去年老凤祥与米哈游合作的爆款《 崩坏：星穹铁道》以及今年与上海博物馆的全新金钻联名系列“鼎尚金品”在展会现场发布。

　　凤凰旗下FNIX与英雄联盟联名，用英雄联盟的热门IP为新品赋能，探索“科技骑行”创新理念，让凤凰这一民族品牌以新面貌重回年轻用户的视野，火狐电竞注册展现百年老字号的无限创新可能。

　　历时12年，商务部启动老字号示范创建，上海34个品牌荣升“中华老字号”，成为引领自主品牌守正创新的杰出代表。

　　博览会现场，蜂花牌、英雄牌、美加净、哈尔滨食品厂等新晋中华老字号集中登场，在摩登繁华的“南京路”展示展销上海伴手礼，如蜂花FLAUHRA香氛洗护礼盒、美加净口腔护理系列福袋、哈氏“繁花”非遗糕点礼盒等，让消费者沉浸式体验老字号品牌文化和产品魅力。

　　在今年的老字号博览会现场，还能看到内蒙古、江西、福建、重庆等中华老字号，尝一尝全国的美食特产。

　　内蒙古有11个中华老字号、10个省市级老字号参展，32个品牌带来111款国潮新品，如正北方糖、大青盐、昭乌达羊绒、云牧场、蒙古王酒、大兴安岭黑木耳等，囊括美食、美酒、羊绒、奶制品等内蒙特色产品。

　　重庆展区是山城传统民居“吊脚楼”的，十分抢眼。每个展位都还原了吊脚楼屋顶的斜坡设计，横梁、檩条相互支撑，并挂上“重庆老字号”牌匾，在“当地场景”中，沉浸式品尝特色“当地美食”，包括陈建平麻花、桥头火锅、“蝶花牌”怪味胡豆、金角老四川牛肉干、三民斋桃片、永川豆豉、伍舒芳药坊等百年老字号。

　　豆豉酿制在中国历史悠久，主要以优质黑豆为原料，经过发酵、蒸煮、洗霉、增香、脱水等工艺制作而成。重庆永川豆豉有关负责人介绍，豆豉既可用于烹饪，也可代菜佐餐，是回锅肉、豆豉鱼、火锅等特色菜肴不可缺少的调味品，不但营养价值高，又有开胃助食解表祛汗之功效。

　　在博览会上，还能看到江西中华老字号展台，看到充满江西特色的、传统的好物。

　　色、香、味“三绝”于其他地方米酒，誉为三甲酒的“固村三甲”酒；还有“酒中尚品”牛頭牌白酒；有制作工艺始于宋朝，深耕市场多年的麻姑米粉；有色泽油亮，富有韧性，口感丰富的华乐豆制品；有冰鲜玉润、髓滑兰香的“阳春牌”蜂蜜；绿色健康的“达英”辣椒酱，能够品尝到江西当地的“辣度”；中国铜都鹰潭“尚铜堂”带来的古法造型金属錾雕工艺品，有来自毛笔之乡——进贤县文港镇，传承千年笔业文化的“李斯”、“李渡·古宝堂”毛笔。

　　福建三明、安徽六安两地近50家特色商品企业，展品涵盖酒水、药食同源、山珍、非遗等多种产品。

　　除了众所周知的沙县小吃，还能品尝到清流豆腐皮、明溪肉脯干、红糖、黄椒酱、温庄贡米、泰宁黄花菜、笋制品、菌菇干货、建宁红茶、尤溪白茶、大田美人茶等深受上海市民喜爱的特色商品。

　　据了解，六安瓜片作为中华传统历史名茶之一，是唯一无芽无梗的茶叶，状如瓜子，茶汤碧绿明亮、清香馥郁，滋味鲜爽浓醇有回甘，获国家地理标志产品保护，入选“中国十大茶叶区域公用品牌”，于1959年、2017年分别入选“中国十大名茶”。

　　在博览会上，还能看到今年新设的“进博好物”特展、“进博好物”专线，首次引进历届进博同款和国别特色商品，促进国内外老字号、特色商品同台竞技，交流合作。

　　南非英格莱恩草本乳霜，巴基斯坦喜马拉雅盐灯，大马士革玫瑰精油，印尼燕窝，尼泊尔克什米尔羊绒围巾等进博会“爆款”纷纷亮相，消费者将在老字号博览会现场，实现“足不出沪，逛遍全球”的购物体验。

　　据了解，本届博览会将持续至22日在上海展览中心举办，展出面积近10000平方米，荟聚来自南非、印尼、尼泊尔等全球6个国家，以及安徽、福建、云南等全国9个省市，300余个品牌158款新品潮品，涵盖食品餐饮、轻工百货、服装鞋帽、珠宝首饰、工美文化、医药保健等多个行业。上海中华老字号博览会由商务部、上海市商务委员会、黄浦区政府、静安区政府共同指导，上海市中华老字号企业协会主办。